Si buscabas una receta rica, rápida y con sabor a desayuno de domingo —aunque sea martes—, estos pancakes van a ser tu nuevo caballito de batalla. Llevan solo 5 ingredientes, se preparan en minutos y demuestran que comer bien puede ser simple y delicioso.
🥣 Ingredientes:
- 1 banana madura pisada
- 1 huevo
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 3 cdas de harina de avena o avena laminada
- Aceite de coco o ghee para cocinar
- Para acompañar: crema de maní, miel, lascas de coco deshidratado y un mix de frutos rojos FRUY
🍳 Preparación:
- En un bowl, pisar la banana y agregar el huevo, la vainilla y la avena.
- Mezclar con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calentar una sartén con unas gotitas de aceite de coco o ghee.
- Con una cuchara, formar pancakes del tamaño deseado.
- Cocinar de ambos lados hasta que estén dorados.
- Servir tibios con tus toppings favoritos y el toque final: nuestro mix de frutos rojos 🍓🫐.
🌿 Un tip:
Podés calentar los frutos rojos unos segundos para que suelten su jugo y se mezclen con la miel o la crema de maní. El contraste entre lo tibio y lo fresco hace que cada bocado sea irresistible.
🫐 Disfrutá la practicidad de comer bien: con nuestras frutas congeladas, tener un desayuno nutritivo y lleno de color es cuestión de minutos. Guardá esta receta, compartila o probala este fin de semana —tu cuerpo (y tu antojo dulce) te lo van a agradecer 💜.